Beef Bhuna Curry

7,90

ternera, arroz basmati, especias de curry, jengibre, tomate, ajo, cebolla, espinacas, sambals, chutney de mango  

Bhuna se refiere a una técnica culinaria de la cocina india que consiste en freír una pasta de especias (curry) en aceite o ghi caliente, la técnica hace especial énfasis en el empleo de elementos o ingredientes “secos”: sólo aceite y especias. Todos los currys elaborados con esta técnica reciben el apelativo de bhuna.

Beef Bhuna Curry

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